冬至の七草&キャンドルナイト

冬至。一年で最も日照の短い一日。いわば太陽の誕生日です。冬至は一年の大きな節目、ここから来年に向けての準備が始まります。

冬至には、春の七草や冬の七草同様に、冬至の七草があります。南瓜(なんきん)、蓮根、人参、金柑、銀杏、寒天、饂飩(うんどん)。
すべて言葉に「ん」の繰り返しが入るので、運がつくとされています。

冬至の七草


冬至の七草を揃える......はずが、変化球になってしまいました。南瓜、蓮根、人参、銀杏、蒟蒻、ヤーコン、テンペ。さて、効能はあるでしょうか。

味噌は、21種類の穀物(全 無農薬)で仕込まれた贅沢味噌。出汁は不要と思えるほど味わい深いです。

冬至のCandle at Night


冬至、太陽のお誕生日。太陽そして宇宙の星たちは、今の地球をどのように感じているでしょうか。
戦争を繰り返し、自然を破壊し、他の生き物たちをあやめ続ける地球人の棲む星を......。

冬至の今宵はキャンドルの光で過ごします。