無農薬&自然栽培のニンジン、すくすく成長中

 無農薬&自然栽培のニンジン。到着したときから伸びたそうにしていたので、芯をちょいと大きく切って水の中へ。すぐに芽が出てきたので、慌てて土に変えたら、ますます氣持ちよさそに成長しています・・・・。

無農薬&自然栽培のニンジン

 日々確実に大きくなっていきます。どの芽も、太陽に向かって葉っぱを伸ばしていきます。水に沈みすぎて発芽が遅れていたニンジンからも、ぽっぽっと芽が伸びてきました。おもしろし☆

無農薬&自然栽培のニンジン


無農薬&自然栽培のニンジン


 一方。
 スーパーで購入したニンジンは、1週間経過しても芽は出てきません。同じように水に漬けて発芽を待ちましたが、何も起こりませんでした。
 芽が伸びないように、なんらかの処理をされている結果なのでしょう。

 野菜の成長しようとする力を無くさせてから販売するのが、一般的な野菜なのかもしれません。その野菜をいただくことで、果たしてヒトは元氣になれるのだろうか?

 身体は、自分が口にしたものでつくられます。

 生産者さんたちのこころが伝わる野菜。これからも直接購入していただいていきます。

 なお。ニンジンの葉っぱは、いずれスープの具として美味しくいただく予定です☆